◎お客様のおこのみをおっしゃってください。ご注文の際にお伺いいたしますので、遠慮なくお申し付けください。
満足いただけるまで、何度でも味の調整をいたします。
満足いただけるまで、何度でも味の調整をいたします。
| 麺のかたさ | ／ | すごく固め・固め・少し固め・普通・少し柔らかめ・柔らかめ |
| 味（しょうゆ） | ／ | すごく濃いめ・濃いめ・少し濃いめ・普通・少し薄め・薄め |
| 脂（背脂） | ／ | すごく多め・多め・少し多め・普通・少なめ・抜き |
| 薬味ねぎ | ／ | すごく多め・多め・少し多め・普通・少なめ・抜き |
●ご希望があれば炒めていないメンマをお出しします。（通常は香ばしさを出すためにメンマをこがしています）
●おこのみ、追加トッピングや数により、スープの温度が下がる場合があります。
●つけ麺スープを飲まれる場合は、スープ（割りだし）をお足しいたします。
麺は麺そのものの味を美味しく感じてもらえる『すごく硬め』または
『硬め』がお勧めです。
味は2通りの食べ方があって『少し濃いめ＋背脂多め』
もしくは『薄め＋背脂少なめ』が美味しく食べられるお勧めの味調整です。
『薄め＋背脂少なめ』はコクはあるがあっさりしていて、食べやすく、老若男女問わず人気があります。
『少し濃いめ＋背脂多め』はこってりしながらも臭みがなく、濃厚でマイルドな口あたりです。がっつりいきたい人にもお勧めです。
どのらーめんにも薬味は多めがお勧めです!!
トッピングは煮玉子は定番ですが、とろろもかなり乙なもの。ぜひお試しください。
| Ｎｏ．１ | 煮玉子 |
| Ｎｏ．２ | ネギ（小） |
| Ｎｏ．３ | とろろ |
| Ｎｏ．４ | 岩のり |
（写真は、煮玉子+ネギ+とろろ+岩のり）
どのトッピングを組み合わせてもOKですが、たくさんのせることによってスープの温度が下がりますのでご了承ください。