岩本屋について

関わるすべてと喜び合う

KANSAP.INCの仕事は、らーめんを提供することではありません。地域のお客様へ、"喜びを提供する"仕事です。らーめんを召し上がっていただいたお客様が、「おいしかったよ」「ありがとう」と"喜び"を感じていただくこと。自分だけでなく、KANSAP.INCで共に働く仲間をはじめ、両親やパートナー、子どもなど大事な家族、ずっと一緒にいたいと思う大切な人にも"喜び"を広げていくこと。さらに、らーめんを通して、「いただきます」「ごちそうさま」という食べものへの感謝の気持ちを育み、食材などをご提供いただいている取引会社の方々の、やりがいや心の潤いにつながるような"喜び"を感じていただくこと。そうやって"関わるすべてと喜び合うこと"こそが、KANSAP.INCの考え方です。

会社概要

     
社名 KANSAP.INC(カンサプ株式会社)
設立 平成18年6月
代表者 代表取締役 岩本 修一
資本金 3,000万円
所在地 福井県福井市運動公園一丁目1801番地3
業務内容 フードビジネス業(らーめん)
製麺工場・配送センター
店舗 32店舗(福井県13店舗・石川県10店舗・富山県9店舗)
〈らーめん 岩本屋〉
福井本店・武生店・金沢駅西店・金沢久安店・富山二口店・春江店・富山新庄店・金沢福久店・やしろ店・富山高岡横田店・松任店・金沢間明店・小松店・米松店・敦賀木崎店・富山呉羽本郷店・大和田店・東鯖江店・大宮店・富山高岡戸出店
〈つけ麺 是・空〉
福井本店・金沢藤江店・富山今泉店・金沢田上店・今市店・高木店・徳光店・久安店・敦賀店・富山高岡六家店・富山飯野店・富山呉羽店
従業員数 正社員 52名  パート・アルバイト 331名
業績 2021年度(21期)年商 12億7,676万円
一般行動計画 当社では、女性活躍推進法に基づき一般事業主行動計画を策定(更新)しました(令和4年3月15日)
1.計画期間 2022年4月1日から2027年3月31日
2.目標   男性の育児休業取得者を1名以上増やす
3.取組内容 2022年4月~ 男性従業員に対し令和4年10月1日改正育児介護休業法(産後パパ育休)について周知を図るためのパンフレットを作成する
      2022年10月~ 男性従業員に対し産後パパ育休制度について周知を図る

経営理念

「先義後利」

  • 感動を与える味・おもてなし・信頼関係・職場・教育環境で
  • このお店に来てよかったと言われるような
  • お客様・取引業者様・加盟店主様・従業員・社会に愛されるお店を作ります

歴史

                                                       
平成
9年
2月
店主岩本、勤めていた運送会社を退社、岩本屋の歴史はここから始まる。
3月 大型二種免許を取得。
3月
某日
ぶらりと一週間ほど東京の友人宅へ遊びに行く途中、沼津のコンビニで「関東ラーメンランキングベスト100」という雑誌に出会う。
その
翌日
その雑誌に掲載されていた店の中で、友人が唯一案内できると行った場所が第8位に選ばれていた某有名店。
『なんじゃ、この白いつぶつぶ』
当時の福井では見慣れないスープの上に浮かぶ背脂に衝撃を受ける。
また
翌日
再び某店へ、やはり2日目に食べても『白いつぶつぶ=背脂』の乗ったラーメンに感銘を受け、「これは福井の皆も絶対に衝撃を受ける」と確信。福井に帰ってラーメン屋になることを決意する。
4月 福井でラーメン屋になるためにまず東京のラーメンを食べ歩こうと考え、二種免許を活かしタクシー会社へ面接。
5月 タクシー会社に就職。タクシー業の傍ら、理想のラーメンを探す日々を始める。
8月 ラーメン店100軒を食べ歩いた頃、ついに修行先を見つけタクシー会社を退社。
9月 某有名店に入社。約2年間修行に励む。
平成
11年
1月 福井へ戻り「ホームセンターみつわ江守店」の看板下で屋台をオープン。
1日10杯も売れない日々が続いたが、オープンして1ヶ月経った頃、ケーブルテレビで屋台を紹介していただく。
この辺りから流れは上向きに。
3ヶ月後には土・日曜で50~60杯が売れるようになり『イケる!』と確信。
平成
12年
11月 屋台の車の中、無理な体勢で寸胴鍋を持ったところ、腰に衝撃が走る。
その3日後には風呂場にて左足に激痛が走り約4ヶ月の休業を余儀なくされる。
平成
13年
3月 屋台を復活。再び多くのお客様に支えられ売れ行きも上々だったが、やはり屋台営業に限界を感じ始める。
6月 福井市光陽に物件を見つけ、屋台を辞めて移転することを決意。
3ヶ月後に屋台営業を終了。
11月 1号店である福井本店がめでたくオープン。
12月 有限会社岩本屋設立
平成
17年
1月 2号店 岩本屋 武生店オープン
平成
18年
6月 株式会社岩本屋に変更登記
平成
19年
9月 岩本屋カップラーメン・チャーシューごはん・オリジナルおにぎりが、
北陸三県のサークルKサンクスで限定販売。トータル15万個完売
10月 3号店 岩本屋 金沢駅西店オープン
平成
21年
1月 4号店 岩本屋 金沢久安店オープン
平成
22年
4月 5号店 岩本屋 富山二口店オープン
8月 6号店 つけ麺専門店 是・空 福井本店オープン
11月 7号店 麺屋 一二三本店オープン
平成
23年
4月 8号店 つけ麺 是・空 金沢藤江店オープン
12月 7号店 麺屋 一二三本店を岩本屋春江店に店舗名変更
平成
24年
8月 9号店 岩本屋 富山新庄店オープン
8月 本社所在地を運動公園一丁目に移転登記
平成
25年
2月 10号店 岩本屋 金沢福久店オープン
3月 11号店 岩本屋 やしろ店オープン
6月 岩本屋カップラーメン・チャーシューおにぎり(第4弾)
全国のサークルKサンクスで限定販売!トータル15万個完売!!
10月 12号店 岩本屋 高岡橫田店オープン
11月 13号店 つけ麺 是・空 富山今泉店オープン
平成
26年
5月 14号店 岩本屋 松任店オープン
平成
27年
4月 15号店 岩本屋 金沢間明店オープン
6月 16号店 岩本屋 小松店オープン
8月 17号店 岩本屋 米松店オープン
平成
28年
8月 18号店 岩本屋 敦賀木崎店オープン
11月 19号店 つけ麺 是・空 金沢田上店オープン
平成
29年
10月 20号店 岩本屋 富山呉羽本郷店オープン
平成
30年
8月 21号店 岩本屋 大和田店オープン
令和
1年
7月 22号店 つけ麺 是・空今市店オープン
7月 製麺工場 開設
11月 23号店 岩本屋 東鯖江店オープン
11月 24号店 つけ麺 是・空高木店オープン
令和
2年
8月 25号店 岩本屋 大宮店オープン
令和
3年
4月 26号店 つけ麺 是・空金沢久安店オープン
5月 27号店 つけ麺 是・空徳光店オープン
6月 28号店 つけ麺 是・空敦賀店オープン
12月 29号店 岩本屋 高岡戸出店オープン
令和
4年
3月 30号店 つけ麺 是・空高岡六家店オープン
7月 31号店 つけ麺 是・空富山飯野店オープン
10月 株式会社岩本屋から「KANSAP.INC(カンサプ株式会社)」に社名変更
11月 32号店 つけ麺 是・空富山呉羽店オープン
令和
5年
5月 33号店 岩本屋 金沢田上店オープン